今回はアウトプットチームから、下記の報告がありました。
①チームの年間運営計画に対する進捗報告
②喫茶W様の支援経過と課題共有
③11/3（金）診断士フェスタ セミナーについて
特に、アウトプットチームとしては、フードビジネスに関する情報提供の場として、セミナーの開催を目標の一つに掲げているため、テーマ設定や内容などについて、メンバーで白熱した議論を行いました。
今回の診断士フェスタでは、抽選のため当研究会がセミナーに登壇できるかはわかりませんが、いずれ大阪の飲食店様のお役に立てる場として、役に立つテーマでセミナー開催ができればと考えています。
ぜひ、ご期待ください！！
＜フードビジネス研究会 ９月定例会＞
開催日：2023年９月８日（金）
時間：20～21時
場所：WEBミーティング
出席者：荒武宏明、竹中信吾、石橋宏輝、丸山 隆一、眞山翔太郎、山口育男
大阪府中小企業診断協会 フードビジネス研究会
大阪府内の飲食店事業者様向けに、経営改善のお手伝いをしています。 【当会の目的】 １ 「食」に関わるあらゆる中小企業・個人の継続的支援 ２ 新時代におけるフードビジネスのあり方を提案し、「食」の常識を変える 【具体的な研究テーマ】 ①食を通じた事業展開・課題解決 ②飲食店におけるマーケティング戦略 ③飲食店の財務会計・原価計算 ④ＨＡＣＣＰ導入方法及び食品衛生の最適化 ⑤飲食店におけるＩＴ導入等
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